麻油雞加酒 (簡稱：雞酒) 是台灣大部分新手媽媽都會吃到的產後補品，吃的理由大部份都是很營養、可以補充奶水，但是吃過的人都或多或少會有疑問，裡面的酒精會不會透過乳汁讓寶寶也吃到呢？
為了回答這個問題，台北醫學大學招募了23名正在哺乳的媽媽，分成麻油雞湯組與麻油雞湯加酒組 (看了就好餓...XDD)，並在服用後測量血液與乳汁中的酒精濃度，乳汁開始分泌的時間，以及分泌的總量。
實驗結果顯示，攝取 500cc 麻油雞酒(約含 酒精 20g )後，約30分鐘母乳中的酒精含量達到最高峰，接下來開始逐漸遞減，直到約 150 分鐘 ( 兩個小時半左右 )才會下降到10 (mg/dL)左右。
血液中的酒精含量越高，母乳中的濃度也會上升。也就是說喝得愈多，乳汁含酒量就愈多。
吃雞酒會延遲母乳噴出時間，也就是從開始擠奶到第一道乳汁噴出的時間，且兩組相比達到統計意義，延遲的時間不到兩秒。
吃雞酒組的每次泌乳總量平均來講較小，但沒有達到統計顯著，進一步依照全母乳或部份母乳分組分析也沒有差異，可能是因為泌乳量隨著每個媽媽個體差異很大，吃雞酒的影響相對不顯著。
結論
- 吃雞酒會讓乳汁含有酒精，大約兩百分鐘後就會排除，因此要哺乳建議在三個小時後再餵奶。
- 血液中酒精濃度越高，乳汁濃度也越高，因此產後飲酒一定要控制。
- 吃雞酒不會影響泌乳量，但是會延遲乳汁分泌的時間。
參考文獻
黃雅菁、錢葉忠、許淳森、趙振瑞、劉珍芳：麻油雞酒湯攝取對母乳餵哺之影響
北市醫學雜誌 2卷2期 ( 2005/02) , 167-175
